Conheça cursos online gratuitos para donos de bares e restaurantes


cursos online gratuitos para donos de bares e restaurantes


Você é dono de bar ou restaurante? Tem uma pizzaria, lanchonete ou cafeteria? Então, este post é para você! O Sebrae, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) lançou vários cursos online gratuitos para donos de bares e restaurantes.

As capacitações fazem parte do Projeto Gastronomia Digital. Os cursos são em formato de vídeo aulas gratuitas. Ao fazer a sua inscrição online, você tem acesso às aulas explicativas e e-books sobre tópicos como gestão de pessoas e produtos. Ao todo, são mais de 30 temas abordados por meio de uma metodologia fácil.

E então, quer saber tudo sobre esses cursos? Continue com a leitura do nosso artigo!

O que é o Gastronomia Digital?

O Projeto Gastronomia Digital tem o objetivo de oferecer aos donos dos pequenos negócios a oportunidade de aperfeiçoar seus conhecimentos. Atualmente, o setor de bares e restaurantes gera uma renda correspondente a 2,7% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro e emprega 6 milhões de pessoas.

Portanto, é importante se capacitar para atender seus clientes da melhor maneira possível, não é verdade?

Como são os cursos online gratuitos para donos de bares e restaurantes? 

Os cursos têm vídeos curtos. O Projeto é dividido em 5 temas e cada um tem várias opções de cursos. Para delimitar os assuntos abordados, foi realizada uma pesquisa com 120 empresários da área de alimentação fora do lar.

Quais são os temas do Projeto?

Gestão de Qualidade

A partir da gestão de processos, você otimiza os resultados e padroniza a qualidade dos seus produtos. A gestão de qualidade ajuda neste sentido e, neste tema, você tem duas opções de cursos:

  • Como escolher e utilizar softwares para aprimorar a gestão do meu negócio? 
  • Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos.

Gestão de Pessoas

As aulas ensinam como ajudar seus colaboradores a contribuírem com os processos da sua empresa. Ao mesmo tempo, eles se sentem reconhecidos e podem se desenvolver profissionalmente. Neste módulo, você conta com os seguintes cursos:

  • Como desenvolver uma equipe com atendimento de excelência para obter resultados excepcionais? 
  • O bar e restaurante como meio de vida: por que planejar o seu futuro?

Gestão de Empresas

Etapa em que aborda as ações e estratégias ligadas ao gerenciamento e administração do seu negócio. Neste módulo você tem a opção de escolher entre cinco cursos:

  • Quais os principais passos para abrir um bar ou restaurante?
  • Quais são os controles essenciais que devo realizar em meu restaurante?
  • Dicas práticas para criar um plano de marketing e impulsionar as vendas do seu negócio.
  • Formação de preço de venda.
  • Como os controles de compra e venda podem otimizar a gestão do meu negócio de alimentação.


Gestão de produtos

Você aprende como fazer a gestão de produtos e mercadorias de forma eficiente. Neste módulo, você encontra o curso:

  • Como um cardápio pode ajudar a me comunicar melhor e aumentar minhas vendas.


Projetos

A área ainda será lançada. Nesta área você vai aprender como elaborar um bom projeto físico para o seu negócio, pensando também em oferecer a melhor experiência aos seus clientes.

Como se inscrever no curso?

As inscrições para o projeto gratuito Gastronomia Digital podem ser feitas aqui. Você também pode obter mais informações sobre cada curso na página da Abrasel.

Viu como está cada vez mais fácil se qualificar para empreender? Agora, basta você escolher os cursos online gratuitos para donos de bares e restaurantes que têm mais a ver com o seu negócio, não é verdade? Não perca tempo e invista nas melhores capacitações para melhorar a gestão da sua empresa!





Você Pode Gostar Deste Artigo

0 comentários